Vinagre de prunes Golles, 5% d`acidesa

Elaborat amb el suc acabat d`espremer de prunes, aquest vinagre de prunes, amb la seva acidesa viva i la seva potent aroma afruitada, es ideal per condimentar guisats de caca i salses per a aus de corral pesades com el gall dindi, l`anec i l`oca. Tambe dona un toc meravellos i interessant als sofregits amb carn fosca o marisc.