Vinagre de tomaquet Golles, 5% d`acidesa

Aquest vinagre de tomaquet es una troballa rara i el resultat exquisit d`una col laboracio dedicada a preservar les tradicions culinaries. Utilitzant llavors de l`arxiu Arche Noah a Schiltern, Erich Strekovics ha replantat mes de 1200 varietats de tomaquet oblidades fa temps. Sota el sol de Burgenland Seewinkel, els fruits han madurat fins a la intensitat de sabor perfecta. Premsat suaument, el suc, amb el seu equilibri ideal de dolcor i acidesa, forma la base d`un vinagre excel lent amb l`aroma captivadora de tomaquets realment deliciosos.