Manzanilla Classic de Jerez, sec, 15% vol., Rey Fernando de Castilla

Una variant de Fino de l`entorn de la poblacio de Sanlucar de Barrameda. Per la proximitat a l`Atlantic i els forts vents que hi ha, aquests xeres tenen un component lleugerament salat i amarg. La petita i exclusiva bodega se centra en l`elaboracio i maduracio de xeres de maxima qualitat, sense barrejar, sense filtrar i sense tractar. Els xeres de Rey Fernando de Castilla es caracteritzen per una llarga maduresa en bota, molt per sobre de la mitjana dels productors de la marca.