Wasabi - rave picant verd - pasta, finament grainada, amb wasabi autentic

El wasabi es una hortalissa d`arrel verda amb un sabor marcadament picant. Originaria del Japo, nomes prospera en aigues corrents. Aquesta arrel, similar al rave picant, ara tambe es cultiva a Nova Zelanda i als EUA. El wasabi s`utilitza tradicionalment com a condiment per a sushi i fruits secs i llegums torrats. La pungencia caracteristica del wasabi prove dels olis de mostassa volatils que conte, que causen una sensacio de cremor a la gola i al nas. El wasabi esta disponible com a arrel fresca, pols o pasta. Aquest producte de primera qualitat, fet amb wasabi japones genui, ve llest per utilitzar en un tub higienic. La pasta es serveix amb sushi, ja sigui sola o barrejada amb salsa de soja.