Pebre Timut de Cambodja, obert, sencer

Aquesta es una varietat de pebre de Sichuan amb una nota afruitada d`aranja. Es millor picar-lo finament amb un ganivet perque s`alliberi completament l`aroma robusta. El condiment perfecte per a sofregits asiatics, peix fregit, sopes i plats de verdures.