Vi blanc Nat` Cool Drink Me 2023, sec, 13% vol., Niepoort

Aquest vi blanc segueix un concepte de minima intervencio i es naturalment terbol a causa de la fermentacio en ampolla. El vi es va deixar intencionadament sense clarificar: el seu color es un groc citric amb delicats reflexos verdosos. Les aromes recorden els vins produits fa molts anys a la regio del Vinho Verde, amb notes de llevat i tocs citrics, pressec i herbes. Al paladar, notareu l`excel lent acidesa, les fines bombolles que afegeixen vitalitat i les notes salines al final. Aquest vi esta pensat per gaudir-ne sense complicacions: sacsegeu-lo suaument abans d`obrir-lo i gaudiu-ne amb deliciosos aperitius!