2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, sec, 12% vol., Ebner - Ebenauer, organic

AT - BIO - 402 La fruita i l`elegancia son primordials en aquest vi. Despres d`un curt periode de maceracio (5 hores), el raim es premsa i s`inicia la fermentacio amb llevats seleccionats. Despres de 3 mesos de contacte amb les lies fines, el vi es filtra i es guarda en diposits d`acer inoxidable fins al seu embotellat. Un Gruner Veltliner pur de la regio de Weinviertel, especies delicades combinades amb aromes frescos de peres. Al paladar, poma sucosa, pebre blanc, subtils notes minerals i una interaccio fresca de fruita i acidesa.