2024 Rosa Kalk Vi rosat QW, 11,5% vol., Ebner - Ebenauer, ecologic

AT - BIO - 402 Aquest vi esta elaborat amb raim 50% Zweigelt i 50% Merlot, que es cullen i seleccionen per separat a ma a la vinya. Ambdos raims es premsen durant la fermentacio i despres s`acaben en botes de roure usades de 500 litres. Despres de la fermentacio, el vi passa per un periode de batonnage de sis mesos. Un vi carismatic, captivador i digne d`envelliment, amb gran tensio i fruita vibrant, un cos sucos i vellutat, una textura cremosa pero molt fresca i una fina mineralitat.