2023 Seleccio Pinot Gris Barrique, sec, 13% vol., Johner

Els raims Pinot Gris provenen de diverses vinyes amb sols de loess i meteoritzacio volcanica, que son responsables de la mineralitat pronunciada del vi. Una aroma bonica i clara de peres madures, melons i un toc citric. Un subtil toc picant prove de l`us acurat de botes usades. El vi es molt amb cos, potent i ric gracies a les lies. L`acidesa ben equilibrada crea una interaccio interessant amb una tensio mineral. El celler gestiona constantment les seves vinyes d`acord amb el seu principi rector: la qualitat s`origina a la vinya.