2023 Gladstone Sauvignon Blanc, sec, 13% vol., Johner Estate

Aromes intenses, pero no massa fortes. Sabors de poma, pera, codony i pressec blanc. Herbes dolces i fresques de farigola, salvia i especies de pebre blanc. Agradablement equilibrat, amb cos i afruitat. Un pas a la boca molt agradable i vellutat. Acidesa viva. Final fresc, sec i persistent. Marida be com a aperitiu, amb marisc o plats asiatics.