2023 Escherndorf Lumpen Silvaner GG, sec, 13% vol., R. Sauer, organic

DE - ORGANIC - 022 El Silvaner VDP.GROSSES GEWACHS de la vinya Escherndorfer Lump ofereix aromes de pomes i peres madures. Al paladar, es mineral amb un lleuger sabor a fruits secs. Fresc, aquest vi es un company aromatic d`estiu que marida be amb esparrecs i plats de peix. 94 punts Falstaff. Al celler Rainer Sauer d`Escherndorf, al circuit del riu Main de Franconia, la verema manual ha estat una tradicio durant generacions. Les vinyes prosperen als vessants escarpats del sol calcari de la vinya Lump, el microclima unic del qual ha donat forma a la viticultura en aquesta ubicacio durant mes de 1000 anys.