Granots de fajol organics

DE - ORGANIC - 006. Els grans de fajol s`utilitzen principalment a Russia i Polonia per a sopes i farinetes. El fajol s`assembla a les nous de faig pero es significativament mes petit. El seu alt contingut en proteines i mido fa que el fajol, que pertany a la familia de les cepades, sigui un gra valuos. Combinat amb blat o segol, s`utilitza per fer pa, pastissos, farinetes i semola de blat.