Sal marina en forma de piramide, Pakistan

Les escates de sal piramidal es recol lecten com a sal marina de l`ocea Indic, davant la costa del Pakistan. La interaccio de condicions climatiques favorables i la concentracio precisa de salmorra permet la produccio de cristalls molt prims i en forma de piramide. Aquesta sal natural no nomes esta 100% assecada al sol, sino que tambe esta 100% lliure de qualsevol additiu. Les escates de sal excepcionalment fines no cal triturar-les per condimentar-les; es fonen al paladar, alliberant una nota suau i dolca seguida d`un sabor amarg i acid, que culmina en un final agradablement salat. Una experiencia de sabor unica i fresca que complementa tots els plats.