Pasta Mista, pasta de semola de blat dur, Pasta Mancini

La combinacio de diferents formes de pasta curta es molt popular a Napols en sopes i guisats com ara la Pasta e Fagioli i la sopa de patata i formatge Pasta e Patate amb provolone. Tambe es molt popular per a plats de pasta amb verdures gruixudes, que es mengen amb cullera.