2019 Stairway to Heaven, sec, 14% vol., Castell Miquel, VEGA

El Cabernet Sauvignon es possiblement la varietat de raim mes famosa de totes les varietats per a un vi negre fi i de llarga durada. Aquest vi es d`un color vermell porpra intens amb reflexos granats. La seva aroma es molt complexa, amb delicades notes d`especies i tocs de grosella negra, vainilla i xocolata. Al paladar, es dens, fresc i vigoritzant, amb una excel lent longitud i estructura. Un vi noble que marida magnificament amb vedella, xai, caca i aus salvatges rostides o a la brasa. Tambe complementa perfectament formatges madurats tous i especialitats mediterranies com olives negres, pizzes a base de verdures i pernil espanyol com el Pata Negra. Presentacio d`alta qualitat amb tap de vidre. Vega.