Champagne Moet and Chandon 2016 Grand Vintage ROSE Extra Brut

Cada Grand Vintage Rose es unic i una expressio de la interpretacio individual del Mestre Celler de Moet & Chandon de l`anyada respectiva. Amb el Moet & Chandon Grand Vintage Rose 2016, el Mestre Celler expressa la seva interpretacio individual d`un any extraordinari a la Xampanya. El 2016, el clima va ser forca turbulent, amb canvis inesperats a caprici de la natura. No obstant aixo, va produir Pinot Noir i Meunier, que constitueixen el 58% d`aquest Xampanya, d`una qualitat excepcional. Un bouquet negre i especiat. Aromes inicials de baies fosques. Notes de figa i maduixa silvestre es combinen amb l`especie del pebre rosa, el pebre aromatic i les quatre especies. Un toc de garriga florida. Potent i polifacetic al paladar. La nota fruitera es concentrada, fosca i profunda. Els tanins proporcionen contorn i afegeixen moltes facetes, com un diamant en brut. Notes agradablement acides d`aranyo i nabius, aixi com notes de menta i anis, donen un final fresc.