Cuvee de vi negre Waiting for Tom 2018, sec, 12% vol., Renner, ecologic

AT-BIO-402 Les tres varietats de vins negres mes importants d`Austria es combinen en aquest cuve: Zweigelt aporta una fina fruita primaria, cireres de cor en combinacio amb maduixes silvestres. Pinot Noir aporta la part mitjana amb cos, xocolata negra i aromes intensos de pruna. El final es caracteritza pel Blaufrankisch amb el seu caracter fi, fresc i acid. Els tanins delicats proporcionen la columna vertebral necessaria per a un gran vi. A causa de la verema, el vi irradia molta calidesa i segueix sent prim i precis. El nostre consell: beure una mica fred.