2022 Bob Singlar, sec, 11,5% vol., Mongestina, ecologic

FR - BIO - 01 Aquest vi blanc uneix el `Sud` amb el seu Vermentino i el `Nord` amb el seu Roussanne. El resultat es un cupatge sorprenent que revela un vi blanc especiat i llimoner, arrodonit amb tanins lleugers al final. La seva acidesa el converteix en un vi ideal per a aperitius, aixi com un excel lent acompanyament de peix a la brasa. Com tots els vins de la Mongestina, es fermenta espontaniament amb llevats salvatges, sense sofre afegit i sense filtrar.