2022 Bob Singlar Rouge, sec, 12% vol., Mongestine, organic

FR - BIO - 01 Aquest vi reflecteix l`habilitat de l`enoleg per elaborar un vi negre lleuger, airejat i afruitat. Al paladar, es degusta una barreja de fruites vermelles i blanques, coronada per un toc d`acidesa i un subtil caracter vinos. Aixo el converteix en un vi ideal per apagar la set, pero tambe com a acompanyament ideal per a aus i peix. Es pot servir lleugerament fred. Com tots els vins de la Mongestina, es fermenta espontaniament amb llevats salvatges, sense sofre afegit i sense filtrar.