2023 Hipping Riesling GG, sec, 12% vol., Gunderloch, ECOLGIC

DE - ECO - 039. Aromes de fruita exotica i expressiva, estructura sucosa, acidesa ben integrada, densitat i forca al paladar. Els raims d`aquest vi creixen en una parcel la selecta en un pendent pronunciat. El sol es de pissarra argilo-vermella, cobert de terra franc-roja. Aquesta parcel la esta exposada a una llum solar particularment intensa i, alhora, esta molt protegida del vent en estar encaixada entre dos turons.