Vi negre Us de la Meng 2021, sec, 12,5% vol., Meyer - Nakel

Aquest vi base, un cupatge de Pinot Noir, Dornfelder i Fruhburgunder, es un vi negre harmonios i afruitat amb tanins arrodonits. Al nas i al paladar, dominen les notes de pruna, nabiu i mora, combinades amb especies com el clau, la canyella, el llorer i un toc de xocolata negra. Envelliment: aproximadament 6 mesos en grans botes de fusta. Servit a 15-17 °C, marida be amb plats contundents i robustos com el sauerbraten o el botifarra negra. Des que es va fer carrec del celler familiar, el nouvingut Werner Nakel ha escrit una historia d`exit inigualable. Es un pioner en la viticultura i l`elaboracio de vi, representant un nou estil de Pinot Noir a la regio d`Ahr.