Cuscus de verdures, Cuscus de blat de moro amb verdures, Casale Paradiso

Aquest cuscus de blat de moro absorbeix be la salsa. Trossos fins de verdura hi afegeixen sabor. Combina be amb salses de tomaquet, guisats (ja siguin de carn o de verdura) i tambe es delicios en amanides. Es pot utilitzar com a farcit per a aus o com a base per a plats al forn. Simplement amanit amb oli d`oliva, julivert fresc i llimona, es una delicia saborosa.