LYOFEELING CRUNY, mel en pols, 500g, TOUFOOD

Mel de milers de flors, transformada en petits cristalls i granuls cruixents i irregulars, com el sucre amb un toc de color pero amb gust de mel. Es pot utilitzar en diverses receptes de rebosteria i confiteria a les quals es vulgui aportar el sabor de la mel sense haver d`afegir liquids que puguin alterar el resultat final. Per descomptat, tambe es pot afegir a receptes salades per aportar els contrastos caracteristics de dolcor, salinitat i textura cruixent. Utilitzeu-la diluida en aigua o afegiu-la directament a la preparacio.