Champagne Vazart Coquart 2014 Blanc de Blanc, Grand Cru, brut 12% vol.

El Vazart-Coquart `Special Club` Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 prove de les vinyes Grand Cru Mont Aigu i La Cerisiere de Chouilly. L`edat de les vinyes de Chardonnay es de mitjana 43 anys. Les vinyes estan profundament arrelades en guix de belemnita. El vi base prove integrament de la collita 2014. El vi base va fermentar en diposits d`acer inoxidable a temperatura controlada i va fer fermentacio malolactica. El xampany va madurar al celler sota tap de suro i va ser degollat a la volee, es a dir, a ma, el novembre de 2021 amb tres grams. `Special Club` es un farciment especial per a l`associacio de viticultors Club Tresors de Champagne, que va ser fundada l`any 1971 i es la mes antiga de Champagne.