Vi de Banyul - Matifoc, sec, tambe apte per cuinar, 16,5% vol.

Alla on els Pirineus cauen al mar, les vinyes de Banyuls s`estenen al llarg de la costa durant 25 km, des de Cotlliure fins a Cerbere i Port-Vendres. En aquests paratges, a les terrasses de pissarra, on el raim es verema massa madur, tambe es produeix Banyuls - Vin Doux Naturel (vi dolc natural) - amb les seves aromes riques i complexes. No obstant aixo, aquest vi es sec i tambe es pot utilitzar per cuinar. Un vi per afinar i condimentar diversos plats i salses.