TOUFOOD ALBUMIN EGG, Ou de gallina - clara d`ou deshidratada

Les clares d`ou deshidratades es poden muntar igual que els ous frescos, aconseguint la textura ideal per a mousses, merengues, pastissos i altres preparacions. En comparacio amb les clares d`ou fresques, tenen un 25% mes de flotabilitat i son cinc vegades mes estables en escuma. Es poden barrejar amb tots els ingredients de la recepta en les proporcions adequades i es poden muntar facilment fins que s`aconsegueix la textura desitjada.

numero d`article: 40750

400 g Dosi de PE

€ 38,51 *

(€ 96,28 / kg)

Compra VE 9 x 400 g Dosi de PE a mai € 37,35 *

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

Ø 25 dies des de la data de lliurament. ?

Multitud:

Informacio addicional sobre el producte