Set de ceramica, Marisol Flos Salis® 100g i Pebre Tellicherry 70g, cullera, ecologic

PT - BIO - 04, PT - BIO - 03 Un conjunt elegant per a qualsevol taula! Aquestes peces artesanals de ceramica vidriada quedaran impressionants a qualsevol taula. La tapa, amb forma de bol per als dits, conte la quantitat justa per condimentar. Com la nata sobre la llet, aquesta seleccio especial de Flor de Sal forma la primera capa de la salmorra i es descrema a ma diariament. Per preservar els delicats cristalls escamosos, Flos Salis® s`omple amb cura en recipients exclusivament elaborats. El pebre Tellicherry esta fet de grans de pebre vermell completament madurs, que es fermenten i s`assequen amb tota la polpa. Aquest proces fa que el pebre es torni negre, pero no negre com el carbo; mes aviat, te un to marro fosc agradable. Aquest metode tambe intensifica l`aroma: els grans de pebre completament madurs han desenvolupat un sabor distintiu de fruits secs, aixi com un toc picant robust. Aquest pebre s`utilitza principalment amb carns fosques com la caca i la vedella, pero tambe en postres de xocolata.