Aceto Balsamico di Modena DOP / DOP, 3 anys, Invecchiato, Malpighi

El vinagre balsamic de Modena IGP Invecchiato es prepara despres d`envellir durant almenys 3 anys el most cuit millor envellit a partir de raim tarda assecat en bastidors de fusta. A continuacio, madura en botes de barrica Un elixir harmonios i elegant, 100% natural, sense caramel, colors ni additius. Ideal amb Parmiggiano Reggiano i peres, maduixes fresques, risotto i vieires, fetge d`oca, pancakes amb flors de carbasso, carpaccio de carn i tartar de peix, sushi i sashimi.