Baies d`Aronia, seques, ecologiques

DE - ORGANIC - 001 Aquestes baies pertanyen a la familia de les rosacies. Les baies d`aronia son fruites petites, de color blau fosc, que es caracteritzen pel seu sabor agre i lleugerament acid, i son riques en minerals, vitamines, fibra i antioxidants. Es van originar a America del Nord i actualment es conreen principalment a Alemanya, Polonia i Austria. Les baies d`aronia seques no contenen sofre ni sucre afegit. Un proces d`assecat suau intensifica el sabor i dona a les baies una forma semblant a les panses. Son ideals com a aperitiu, ingredient del muesli, per refinar plats o per coure. Les baies d`aronia seques tenen diversos avantatges respecte a les fresques. En primer lloc, tenen una vida util mes llarga i es poden consumir durant tot l`any. En segon lloc, contenen mes fibra i menys aigua que les baies d`aronia fresques.