Vinagre balsamic de Modena IGP/IGP, Appennino

Darrere de Bolonya, al sud dels Apenins emilians, hi ha la petita fabrica Appennino. Una empresa familiar que sap combinar de meravella tradicio i innovacio. Ens centrem conscientment en els productes regionals d`Emilia-Romanya, que es processen sense conservants.