Monferrato Bianco DOC Salidoro, vi blanc, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25% El cuve del Piemont combina la mineralitat del sol i el color daurat del vi en el seu nom. Mentre que el Chardonnay aporta una aroma fruita especialment fina i elegant, el Sauvignon Blanc aporta frescor i vivacitat. El 10% del Chardonnay madura en botes, la majoria en botes d`acer inoxidable. Un consell especial per a formatges suaus com el Robbiola, el Brie o el Camembert.