2021 Le Grand Blanc, sec, 13% vol., Montmarin

El vi estrella de la finca es un cupatge de Roussanne, Chardonnay i Viognier. Es de color groc daurat amb aromes pronunciades d`albercocs secs i platan, amb notes de coco i vainilla. Nomes el Chardonnay va ser envellit durant tres mesos en botes, cosa que li va conferir un caracter agradable i subtil de roure. De les 400 hectarees de la finca, 80 hectarees estan plantades de vinyes. Aquestes s`estenen per una serie de turons orientats al sud amb vistes al golf de Lleo. El sol argilo-calcari i pedregos es beneficia d`un clima tipicament mediterrani: sec i ventos. Tot i que totes les varietats de raim comunes del Llenguadoc formen part de la cartera, els vins blancs es consideren el veritable punt fort de la finca. Excel lent relacio qualitat-preu, tambe ideal per servir per copes.