2019 Seleccio seca, 14% vol., Vieux Parc

El vi estrella de la finca es una cuvee de Carinyena, Syrah, Garnatxa i Mourvedre de les vinyes mes velles de la propietat. Envellit durant 12 mesos en botes, aquest vi posseeix un caracter herbal i pebre complementat per subtils tocs de regalessia i tofona. Te un excel lent potencial d`envelliment. Corbieres, amb 13.000 hectarees, es la subregio mes gran del Llenguadoc. La familia Panis porta cinc generacions dirigint la finca, cultivant 65 hectarees, 39 de les quals es troben dins de l`AOP Corbieres, principalment plantades amb varietats de raim negre. A mes dels raims classics del sud de Franca, tambe es conreen Merlot i Cabernet Sauvignon en sols argilosos, calcaris i grava. El celler conrea les seves vinyes amb gran respecte per la natura i es membre de l`organitzacio Vitealis.