Salsa de soja - Najimi Light Tamari, Minamigura, Japo

Data de consum preferent de l`article promocional: 30 de novembre de 2024. Nomes fins a fi d`existencies! Aquest tamari Najimi s`elabora amb soja regional de la prefectura d`Aichi en botes de fusta de gairebe 150 anys. Hem triat aquest tamari lleuger per oferir a les persones amb intolerancia al gluten una salsa de soja d`alta qualitat que sigui elegant i no fosca ni pesada. A diferencia de la majoria de tamaris disponibles a Alemanya, aquest tamari es molt lleuger i te un final agradable i lleugerament dolc, que prove de la soja d`alta qualitat. El contingut d`umami es un 150% mes alt que altres salses de soja. La prefectura d`Aichi es famosa pel seu estil tamari, que es un tipus especial de cervesa. Fundada el 1882, l`empresa Minamigura posa molt d`emfasi en la qualitat dels seus ingredients crus. Aoki-san es la cinquena generacio que elabora cervesa amb metodes tradicionals i dona molta importancia a garantir que el proces d`elaboracio sigui el mes natural i minimament influenciat possible. Aixo sembla molt senzill, pero es molt dificil d`implementar a la realitat. - Tipus: Tamari (sense blat) - Temps d`elaboracio/maduracio: aprox. 3 anys en botes de fusta - Cuina sense gluten - Condiment de verdures, guisats - Es pot menjar cru - Consell sobre formatges: Marineu la mozzarella durant unes hores o tota la nit en una barreja de tamari, sake i mirin. Un cop escorreguda, serviu-la com a petites tapes japoneses amb shiso i llavors de sesam o oli de sesam.