2021 Riesling U40, sec, 13% vol., Tina Pfaffmann

Els raims Riesling totalment madurs es recullen a ma de vinyes de mes de 40 anys i es processen amb suavitat. Aquesta devocio amorosa crea un vi increiblement musculos amb un extracte profund. Combina perfectament amb carns fregides molt breument, sushi i tot tipus de plats de peix.