Aceto Balsamico Modena IGP, Giuseppe, invecchiato, Carandini (caixa actual)

Giuseppe -El vinagre balsamic envellit de Modena te un gust fort pero equilibrat, envellit en botes de fusta Carandini durant almenys 3 anys fins que s`assoleixi la densitat adequada (1,25). Giuseppe ofereix un perfil de sabor intens i una aroma persistent. - Envellit en botes de fusta durant almenys 3 anys - 60% de most de raim concentrat - Densitat: 1,25 - Molt ric i dolc - Sabor persistent amb aroma de fusta - Viscos Dens i dolc, es molt bo per condimentar verdures i carns a la brasa, aixi com com molt bo per a salami, sopes, amanida de patates, aixi com per a postres, maduixes, etc. El vinagre balsamic de Modena IGP esta dedicat a Giuseppe Carandini, que va posar en marxa els nous cellers de la familia en els quals podien botes noves de vinagre balsamic de Modena. emmagatzemar-se fent possibles nous sabors i variants.