GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.
(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)
Mono- i diglicerids d`acids grassos en forma de flocs. Ingredient: Mono- i diglicerids d`acids grassos (E471). Forma i estructura emulsions aigua en oli. Canvia la cristal路litzacio del greix mitjancant la solidificacio dels olis. S`utilitza com a estabilitzador en gelats. Col路loqueu en un medi greix i escalfeu fins que el producte es fongui. barrejar amb els altres ingredients. Dosi: 30-60g / kg. Mantenir-lo fresc, sec, protegit de la llum, ben tancat i fora de l`abast dels nens.
Propietats: No cal aportar valors nutricionals.
Informacio sobre al路lergies sobre el producte (conte al路lergens) (37069) Els al路lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al路lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.