Granoro Fusilli, amb quinoa, sense gluten, num. 473

Granoro llanca una nova linia de pasta sense gluten. Inclou cinc formats basics fets amb farina de blat de moro, arros i quinoa, aixi com una lasanya de blat de moro i arros. Aquesta linia esta dissenyada per a qualsevol persona que pateixi intolerancia al gluten o que hagi eliminat voluntariament el gluten de la seva dieta. L`aroma i el sabor de la pasta GlutenFree de Granoro son tipics del blat de moro, suavits per la farina d`arros i les notes vegetals de la quinoa. La quinoa es va incloure per compensar la manca de fibra, minerals i proteines nomes de l`arros i el blat de moro. La barreja de les tres farines dona a la pasta un color groc molt similar al de la pasta de blat dur, en lloc del groc translucid de moltes pastes disponibles comercialment. La pasta es mante ferma despres de la coccio, i la seva superficie lleugerament rugosa permet que les salses s`hi aferrin facilment.