2009 Cerons, dolc, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Molt complex amb gran finesa i, tot i la calorosa anyada del 2009, amb una acidesa intensa que assegura frescor i elegancia. Al paladar tens fruites exotiques, mel i especies. Malgrat la seva edat, encara es presenta forca jove i te un gran potencial d`envelliment. La varietat de raim principal es el Semillon amb un 80%, complementada amb porcions mes petites de Sauvignon Blanc i Muscadelle. La verema es va fer a ma i els raims van ser seleccionats estrictament. El vi va ser envellit en botes durant 18 mesos. El castell de Cerons es considerat el numero u de Cerons.