Ous de guatlla Vogelsberger, frescos

Aquests deliciosos mini ous combinen perfectament amb caviar i crema fresca. Milloren el sabor i la presentacio de canapes, aperitius, amanides i coctels de cranc i llagosta. Els ous de guatlla tambe es poden utilitzar per cuinar, coure al forn i fregir. A mes, la majoria de les persones amb al lergies a la clara d`ou toleren be els ous de guatlla. Les guatlles de la granja de guatlles Vogelsberg reben un aliment de guatlla d`alta qualitat i sense transgenics, complementat amb moltes verdures i fruites ratllades, aixi com aperitius. Tambe s`utilitzen herbes com el julivert, l`orenga, les llavors de rosella, la salvia i moltes mes. L`objectiu es la ramaderia ecologica i adequada a les especies.