Massenez Marc de Gewurztraminer Reserva, aiguardent d`orujo, 45% vol., Alsacia

El Marc de Gewurztraminer es una especialitat realment deliciosa. Es destil la a partir de polpa de Gewurztraminer, que nomes ha estat premsada parcialment. Aquesta varietat de raim aromatica confereix a aquest brandi de polpa el seu meravellos caracter. Afruitat, especiat i suau, delecta tant el nas com el paladar. Els origens de la destil leria Massenez es remunten a l`era postnapoleonica de la decada de 1870, quan Jean-Baptiste Massenez va iniciar una destil leria casolana a Urbeis, a la vall de Vale de Ville d`Alsacia. Aixo va obrir les portes al seu fill, Eugene Massenez, que va heretar no nomes els seus drets de destil lacio, sino tambe tots els seus coneixements, que va utilitzar per convertir-se en un mestre destil lador reconegut. Les coses van enlairar-se realment a la decada de 1950 amb Gabriel Eugene. Va establir els seus brandis als millors restaurants amb estrella Michelin de l`epoca, inclosos els de Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin, etc. Aixi, Massenez es va convertir en un element basic als millors restaurants de Franca. Avui, el Sr. Bernard Baud gestiona amb exit la destil leria Massenez a Alsacia juntament amb Manou Massenez i Elodie Naslin.