Cuina Creativa CalcicSalt, esferificacio
Aquesta sal de calci s`utilitza habitualment en la industria alimentaria, per exemple en la produccio de formatge. El calci es essencial per a la reaccio amb l`algina, que provoca la formacio de les esferes. El calci es un reactiu ideal a causa de la seva alta solubilitat en aigua, el seu contingut significatiu de calci i, per tant, la seva forta capacitat de formacio d`esferes.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte