Navalles Navaja de Finisterre, Jelo, Los Peperetes

Recollides per submarinistes experimentats, les delicioses navalles de les aigues dels voltants del Cap de Finisterre es presenten amb la nostra classica salsa d`all. Els musclos millors i mes grans es netegen i es renten amb aigua salada tebia, despres es col·loquen amb cura a la llauna i es conserven. El segell de qualitat Pesca de Rias garanteix una pesca artesanal i sostenible i, per tant, tambe l`origen i la qualitat dels musclos. Un plaer amb un vi fresc i unes llesques de pa torrat; Delicios fins i tot una mica escalfada amb una mica de llimona. Les conserves de marisc de primer nivell provenen de la fabrica Los Peperetes de Galicia. Els propietaris Jesus Lorenzo i la seva Dona Paz van comencar originalment a conservar les petites delicies al seu popular restaurant Los Peperetes.