Trimolina, sucre invertit per gelat i ganache
El sucre invertit Trimoline es ideal per fer gelats. El gelat es torna especialment cremos. El sucre invertit es un xarop fet de sacarosa, que es converteix en una barreja de parts iguals de glucosa i fructosa mitjancant l`accio del ferment invertasa o acid. El sucre invertit es el terme una mica mes elegant per a l`antic nom de mel artificial. Poder edulcorant: aproximadament 1,25 vegades mes alt que el sucre original
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte