Mantega de cacau, bloc
La mantega de cacau es el greix premsat que s`extreu dels grans de cacau molts. S`obte a temperatures d`entre 70 °C i 90 °C. La mantega de cacau acabada es d`un color groc daurat clar i transparent en estat liquid. Despres s`endureix i es ven en blocs. Aquesta mantega de cacau 100% pura te una aroma lleugerament aromatica i un gust lleugerament refrescant. Es produeix completament sense l`us d`additius, coadjuvants de processament ni conservants. S`utilitza en la produccio de xocolata, xocolata per fondre i cobertura.
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Informacio addicional sobre el producte