Glacat de xocolata, tres dobles

Glacat de xocolata, tres dobles

11969

6 kg

Cubell

ultima data de caducitat: 31.05.2026    Ø 383 dies des de la data de lliurament.  

6,20 kg

DISPONIBLE IMMEDIATAMENT

2

No, producte sense refrigerar

7 %

4014517368184

No

18062080

Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Strasse 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.

Deutschland | DE

Crema de xocolata llesta per utilitzar. Sucre, oli vegetal, greix vegetal, 17% de cacau molt desoliat, xarop de glucosa sec, emulsionants: esters d`acid acetic de mono- i diglicerids d`acids grassos, lecitina, PROTEINA DE LLET, aroma. Emmagatzemar en un lloc sec i tancat fins a +20 °C. Elaboracio: Per farcit: es pot processar directament. Per a cremes de farciment lleugeres i esponjoses, batre amb mantega, nata de margarina o greix de cacauet en una proporcio de 2:1 (temps de muntar aprox. 2 minuts). Temperatura de processament +20 °C a +25 °C. Per cobrir: escalfar a +35 °C aproximadament i remenar be. Despres d`arrebossar els pastissos, mantenir-los frescos. Ideal per a brioixeria refrigerada i congelada ja que el recobriment no es trenca.

Propietats: Proteina de la llet animal.

per 100g / 100ml

2557 kJ / 615 kcal

45,4 g

20,5 g

45,7 g

38 g

3,9 g