GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa.
(Com a minim, s`han d`autoritzar les galetes de sessio.)
Ariaga es la nova serie de cobertures d`entrada de Valrhona. Arrodoneix la serra de Valrhona. El gust dels bombons de la serie Ariaga es lleugerament inferior al de la coneguda serie Equatorial. Pel que fa al preu i al gust, aquestes cobertures representen la introduccio al mon de Valrhona. Delicadament ensucrada i amb un toc de vainilla, Ariaga Blanche 30% es una xocolata blanca classica i equilibrada.
Informacio addicional sobre el producte
Designacio
Valrhona Ariaga Blanchet, cobertura blanca, callets, 30% mantega de cacau
numero d`article
29153
Continguts
5 kg
Embalatge
Cartro
millor abans de la data
Ø 463 dies des de la data de lliurament.
pes brut
5,31 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
21
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
2
taxa d`impost
7 %
Codi EAN
3395328164808
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
18069039
Fabricant (Emprenedor responsable)
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
produits al pais | ISO
Frankreich | FR
Ingredients
Xocolata blanca, cacau: 30% com a minim. Sucre, mantega de cacau, LLET sencera en pols, LLET desnatada seca, emulsionant: lecitina, aroma natural de vainilla. Emmagatzemar en un lloc sec i fresc (+16 掳C a +18 掳C). Fon la xocolata durant un periode de 12 hores: aixo es crucial per garantir una fusio perfecta de la mantega de cacau. Escalfeu la xocolata a +45 掳C / +48 掳C. Posa una mica de xocolata calenta a la reserva. A continuacio, deixeu que la quantitat necessaria es refredi a +27 掳C / +28 掳C mentre remeneu regularment. A continuacio, torneu a augmentar la temperatura a +29 掳C / +30 掳C afegint - xocolata calenta a una temperatura de +45 掳C / +48 掳C. - Escalfeu la barreja al bany maria. - escalfeu la mescla al microones (max. 400 / 500W per evitar que es cremi). Comproveu que la xocolata tingui una temperatura de processament de +29 掳C / +30 掳C i remeneu la mescla regularment per assegurar-vos que la temperatura (i, per tant, la cristal路litzacio) es mantingui uniforme.
Propietats: Proteina de la llet animal.
taula de nutricio (29153)
per 100g / 100ml
poder calorific
2372 kJ / 569 kcal
Greix
36 g
dels quals acids grassos saturats
22 g
hidrats de carboni
54 g
dels quals sucres
54 g
proteina
7,2 g
Sal
0,23 g
Informacio sobre al路lergies sobre el producte (conte al路lergens) (29153) Sentit: gluten llet Sentit: fruits secs
GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
