Goma xantana, E415
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
La goma xantana - E 415 es una pols blanca i neutra feta de mido i s`utilitza com a agent gelificant i espessidor, per exemple per donar als sorbets la seva cremositat especial. Aquesta ajuda es resistent a la temperatura i una bona emulsio i estabilitzador d`escuma. Apte per a salses emulsionades, amaniments, bearnesa, gelats, migdiades, etc.
Informacio addicional sobre el producte
Informacio sobre al·lergies sobre el producte (conte al·lergens) (11740)
Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
Designacio
Goma xantana, E415
numero d`article
11740
Continguts
1 kg
Embalatge
PE - llauna
millor abans de la data
Ø 838 dies des de la data de lliurament.
pes brut
1,09 kg
disponibilitat
DISPONIBLE IMMEDIATAMENT
quantitat en estoc
32
producte refrigerat
No, producte sense refrigerar
Unitat d`embalatge
12
taxa d`impost
19 %
Codi EAN
4025084157484
Certificat BIO
No
Numero d`intrastat (Numero de mercaderia, numero de tarifa duanera, numero de codi, codi SA)
13023900
Fabricant (Emprenedor responsable)
Louis Francois, ZA Pariest, 17 rue des Vieilles vignes, 77183 Croissy Beaubourg, Frankreich.
produits al pais | ISO
Frankreich | FR
Ingredients
Estabilitzador / espessidor alimentari. Goma xantana. Observeu les quantitats maximes i l`us en aliments segons el Reglament (CE) num. 1333 / 2008 sobre additius alimentaris! Nomes per a us professional! Conservar en un lloc fresc, sec i protegit de la llum.
taula de nutricio (11740)
per 100g / 100ml
poder calorific
736 kJ / 176 kcal
proteina
6,5 g
Sal
10 g
Els al·lergens es poden enumerar en negreta als ingredients. O no hi ha al·lergens o aquests encara no ens han enviat el fabricant/proveidor.
