Sardines, senceres, en salsa gallega, Espanya

Sardines seleccionades amb cura en una salsa tradicional gallega, originalment cuinades a les barques de pesca pels pescadors de la zona de Vigo amb ceba, tomaquets i especies (com ara pebre vermell dolc i clau). Per a una experiencia gustativa realment autentica, es recomana escalfar la llauna breument al forn despres d`obrir-la i tenir a punt un munt de pa blanc per sucar-hi! Per descomptat, tambe te un gust delicios fred. El peix prove de les Rias de Vigo i de les Rias de Pontevedra. El productor esta especialment orgullos de l`alta qualitat del peix i recomana que els clients mengin tots els seus productes directament de la llauna, ja que aquesta es la millor manera d`apreciar la cura meticulosa amb que es processa. L`empresa Catrineta de Santiago de Compostel la es dedica a reviure la produccio de conserves de peix, una tradicio amb una llarga historia a Galicia.