Sucre de melassa en pols, negre, sucre de canya cru, aroma fort, Billington`s

El sucre de melassa fosca ofereix l`aroma mes intensa del suc de canya de sucre natural i sense refinar. Es similar a la melassa en xarop que es coneix en aquest pais. En forma de pols, es facil d`utilitzar i combina molt be amb galetes de Nadal i pastissos de xocolata negra, aixi com per aromatitzar marinades i plats de barbacoa, i diversos plats de cuina etnica.